Bistro 8 expanduje na Vinohrady, hipsteři mají kus Letné pod Žižkovskou věží

Bistro 8 Vinohrady

Bistro 8 Vinohrady

Bistro 8 Vinohrady

Bistro 8 Vinohrady

Bistro 8 Vinohrady

Bistro 8 Vinohrady

Bistro 8 Vinohrady

Bistro 8 Vinohrady

Jeden z tradičních letenských podniků a shromaždiště pražské hipsterské komunity Bistro 8 se rozhodlo expandovat na Vinohrady. Nová pobočka se nachází v ulici Ondříčkova, poblíž Žižkovské věže.

Bistro 8 Vinohrady

Bistro 8 Vinohrady

Jeden z důvodů rozšíření působnosti je investice nového společníka Petera Köhlera, výkonného ředitele Leo Expressu. „Rád investuji do věcí, které mají vizi a smysl. Bistro 8 je podle mě unikatní v tom, že dobře a zdravě vaří. Navíc spojuje nespotřební design a komunitní život, který ve větších městech často chybí,“ zdůvodnil pro Retailek svou investici Köhler. „Není to na masové rozšíření, ale žije to svou individualitou, což se mi líbí. Lokality navíc vybíráme velmi pečlivě,“ pokračuje Köhler odpovědí na otázku ohledně další možné expanze bistra.

Bistro 8 Vinohrady

Bistro 8 Vinohrady

Bistro 8 Vinohrady

Bistro 8 Vinohrady

Bistro 8 Vinohrady

Bistro 8 Vinohrady

První Bistro 8, na Letné v ulici Veverkova, vzniklo před pěti lety v roce 2012. Podnik si zakládá na výběru čerstvých domácích jídel, servíruje kávu z londýnské pražírny Climpson & Sons a nabízí také populární víkendové brunche a přes týden denní menu.

Bistro 8 Vinohrady

Bistro 8 Vinohrady

Nejnovější