Výrobce bio čajů a koření Sonnentor uvedl na trh dvě novinky z řady Latte pro přípravu mléčných kořeněných nápojů. Jedná se o směs Kardamom Latte a Červená řepa Latte. Firma se tak snaží navázat na aktuální oblibu „zlatého mléka“, což je nápoj připravený ze směsi koření s převahou tmavožluté kurkumy. K přípravě zmíněných nápojů se používá právě horké mléko, kterým se směs zalije. K dalším novinkám Sonnentoru patří řada pěti směsí bylinných čajů a koření s názvem Štěstí je..., která dostala zároveň i etikety v novém designu. Na Velikonoce pak výrobce připravil limitovanou edici bylinného čaje s ovocem Veselé Velikonoce.
Ačkoliv je Sonnentor česká firma, 85 % podílu v ní drží Rakušané - 70 % má Johannes Gutmann a 15 % pak stejnojmenná rakouská firma Sonnentor Kräuterhandels-gesellschaft. Současný ředitel firmy Josef Dvořáček vlastní 10 % obchodního podílu a zbylých 5 % připadá českému spoluzakladateli Tomáši Mitáčkovi. V loňském roce vykázala společnost tržby v hodnotě necelých 243 milionů Kč a 73 % výrobků exportovala.
Sonnentor sídlí na jihu Moravy v Čejkovicích u Hodonína, kde má rovněž svou výrobnu, v níž od začátku 90. let zpracovává byliny a koření z ekologického zemědělství. V současnosti zaměstnává 110 lidí. Kromě toho také od roku 2014 poskytuje zážitkové exkurze přímo ve výrobě v rámci vlastního turistického projektu Bylinkový ráj. Za minulý rok tvořily příjmy z těchto aktivit okolo 9 % tržeb. Kompletní sortiment je k dostání v prodejnách zdravé výživy, v obchodech s dárkovými předměty, prostřednictvím e-shopu a ve vlastních prodejnách. Ty sídlí v Praze v Jindřišské 20, v Brně na Šilingrově náměstí, podniková prodejna je v Čejkovicích.